Składniki glutenowe i alergenne
Dbamy o bezpieczeństwo naszych klientów i przekazujemy informacje o alergenach zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011. Poniżej znajduje się zestawienie najważniejszych składników glutenowych i alergenów oraz ich występowania w naszej ofercie.
Wykaz głównych alergenów
- Zboża zawierające gluten: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut lub ich odmiany hybrydowe.
- Skorupiaki i produkty pochodne.
- Jaja i produkty pochodne.
- Ryby i produkty pochodne.
- Orzeszki ziemne i produkty pochodne.
- Soja i produkty pochodne.
- Mleko i produkty pochodne, w tym laktoza.
- Orzechy: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowca, pekan, brazylijskie, pistacje, makadamia.
- Seler i produkty pochodne.
- Gorczyca i produkty pochodne.
- Nasiona sezamu i produkty pochodne.
- Dwutlenek siarki i siarczyny.
- Łubin i produkty pochodne.
- Mięczaki i produkty pochodne.
Alergeny w daniach z naszej oferty
Mięsa panierowane
Dotyczy: filet z kurczaka, kotlet schabowy, kotlet devolay, jaskółcze gniazdo, kotlet po amerykańsku.
- gluten
- sezam
- jaja
- mleko
Zimna płyta
Dotyczy: roladek szpinakowych z łososiem, roladek drobiowych z suszonym pomidorem, jajek faszerowanych, tortilli z kurczakiem, tortilli z łososiem, tortilli wege, pasztecików z grzybami.
- ryby
- jaja
- gluten
Inne dania
Dotyczy: krokieta, bogracza, strogonowa, żurku z jajkiem, potrawy z kurczaka w sosie beszamelowym.
- jaja
- mleko
- gluten